Ингредиенты
Баклажан - 1 кг
Способ приготовления
1. Синенькие вымыть, срезать плодоножку.
2. Запечь в духовке до мягкости (когда нож будет легко входить - готово).
3. Остудить.
4. Снять шкурку. Нарезать кубиками.
Добавить:
-1 ч.л. соли, без горки
- немного сахара
- измельченную луковицу
-. 2 зубочка чеснока
- 1-2 ст.л. уксуса
- лавр. лист
- 2 ст.л. масла
перемешать и на ночь в холодильник
Как и с чем подавать
При подаче посыпать зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.