Торт "Золотая осень". - Smak.ua

Торт "Золотая осень".

Этот торт-всецело моя импровизация. Вот, что приходило в голову, то и делала. А виной всему, как всегда, "завалявшиеся" в холодильнике белки. Получилось очень вкусно, празднично, нежно, воздушно и красиво!
Торт

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Мука - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Майонез - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Какао-порошок -
Яичный белок - 4 шт.
Сахар - 200 г
Фундук рубленый и обжаренный - 1/2 стакана
Масло сливочное - 200 г
Сгущенное молоко - 100 г
Сливки 33% - 200–300 мл
Шоколад - 50 г
Физалис -

Способ приготовления

Яйцо взбить с сахаром до пышности, добавить майонез, муку смешанную с разрыхлителем и какао-порошком. Выложить тесто в смазанную маслом 20см форму. Выпечь и остудить. Белки взбить с сахаром до плотной, глянцевой массы, разделить на две части. В одну добавить орехи. Начертить на пекарской бумаге круги по диаметру формы. Выложить по ним меренгу. Запекать при 100град. около 1, 5-2 часов. Остудить. Для крема взбить масло со сгущёнкой. Они должны быть комнатной температуры. Шоколад растопить на водяной бане. Мокать в него физалис на половинку и остудить. Сливки взбить до плотности. Собираем торт: коржи, если нужно, обрезать до одинакового размера. Перемазываем их масляным кремом. Верх и бока смазать сливками и украсить физалисом. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать с лёгким чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх