Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Капустные котлетки - Smak.ua
Капустные котлетки
Котлетки получаются очень нежные и вкусные,хороши со сметаной!Для детского и взрослого питания!
Ингредиенты
Капуста - 1/4 шт.
Крупа манная - 4-5 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Масло растительное - 5-6 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу
Крупа манная - 4-5 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Масло растительное - 5-6 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать,глубокую сковороду разогреть,влить раст.масло и положить нарезанную капусту,жарим под крышкой минут 10-15 пока не станет мягкой.Вливаем молоко в капусту,тушим,когда молоко хорошо уже нагреется всыпать струйкой манную крупу,хорошо перемешать,подсолить и тушим под крышкой(помешивая)до готовности манки мин.5-7.Как только манка и капуста готовы,снять с огня,переложить в другую миску-для остывания! В смесь капусты и манки вбить яйца,если надо до солить,по перчить(если деткам,лучше не надо),всыпать 2 ст.л.муки,все хорошо перемешать. Опять разогреть сковороду(чистую)влить раст.масло,разогреть его,руки в панировку или муку,ложкой берем смесь выкладываем на панировку и лепим котлетку,обжариваем с двух сторон.Время приготовления, в рецепте,указано самих котлет(без приготовления "фарша".Как и с чем подавать
Подаем со сметаной.Вкусные и горячие и холодные.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640