Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Грушево-манговый Тарт Татен. - Smak.ua
Грушево-манговый Тарт Татен.
Это вкуснейший Тарт Татен! Идеальный вкус ему придают, нет ни манго и ни груши, а тесто и листики тимьяна, они тут очень кстати. А рецепт теста я взяла из книги Н. Белоцерковской.
Ингредиенты
Мука - 220 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - щепотка
Манго - 1 шт.
Груша - 2 шт.
Сок лимонный -
Сахар - 100–150 г
Масло сливочное - 50 г
Тимьян -
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - щепотка
Манго - 1 шт.
Груша - 2 шт.
Сок лимонный -
Сахар - 100–150 г
Масло сливочное - 50 г
Тимьян -
Способ приготовления
Для теста: растопить масло в микроволновке, всыпать соль и сахар. Добавить понемногу муку смешанную с разрыхлителем. Потом вбить яйцо. Собрать тесто в комок и отправить на 1 час в холодильник. Груши и манго нарезать ломтиками. В сковородку насыпать сахар и пару ложек лимонного сока. Когда сахар станет румяным положить масло и листики тимьяна. Как только масло растопится добавить манго и груши. Подержать 1 -2 минуты и снять с огня. Следите чтоб карамель не почернела, тогда весь вкус будет испорчен. Она должна быть "ирисочного" цвета. Выложить фрукты в форму. Тесто раскатать по размеру формы и накрыть начинку, края подоткнуть внутрь. Наколоть вилкой и в духовку до румяности. Готовый пирог, выложить на блюдо начинкой вверх и посыпать тимьяном. Чтоб его было удобно вытащить из формы, проведите ножом вдоль стенок и проверните немного рукой.Как и с чем подавать
Подавать с шариком мороженого.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132