Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Торт "З викрутасами" - Smak.ua
Торт "З викрутасами"
Смачний торт, у якому шоколадно-кавово-кабачковий і ванільний шари стикаються з заварними кремами на шоколаді.
Я таке дуже люблю.
Ингредиенты
Масло растительное - 120 г
Мука - 250 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 1 пачка
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Яйцо - 3 шт.
Кабачок тертый - 350 г
Яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сода - 1/2 ч. л.
Лимонная кислота - щепотка
Молоко - 2 стакана
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 стакана
Шоколад черный - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 2 стакана
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 стакана
Ванильный сахар - 1 пачка
Шоколад белый - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Мука - 250 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 1 пачка
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Яйцо - 3 шт.
Кабачок тертый - 350 г
Яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сода - 1/2 ч. л.
Лимонная кислота - щепотка
Молоко - 2 стакана
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 стакана
Шоколад черный - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 2 стакана
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 стакана
Ванильный сахар - 1 пачка
Шоколад белый - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Способ приготовления
КАБАЧКОВИЙ КОРЖ: Збити яйця з олією і цукром до пухкої маси. Додати борошно, какао, каву, сіль, розпушувач. Гарно вимішати. В кінці додати натертий кабачок. Вилити тісто в змазану форму (діаметр 22 см). Випікати 45 хвилин при 180*С. ВАНІЛЬНИЙ КОРЖ: яйця збити з цукром до пухкоЇ маси міксером протягом 5-6 хвилин, щоб зникли кристалики цукру. Додати борошно. Легко вимішати. В кінці додати розпушувач. Вилити у змащену і обсипану борошном форму і випікати 35 хвилин при 180*С. ДЛЯ КРЕМІВ: заварити кисіль з молока, борошна, цукру і крохмалю. В гарячу масу додати шоколад( в білий крем- білий шоколад, в чорний крем- чорний шоколад). Остудити. Збити масло з утвореною сумішшю. Вийде 2 види крему: ванільний і шоколадний. СКЛАДАЄМО ТОРТ: Кожен корж розрізати горизонтально на 3 частини. Скласти 5 коржів послідовно, змащуючи кожен іншим кремом(На білий корж- білий крем. На шоколадний корж- шоколадний крем). Один шоколадний корж відставити. На утверену конструкцію згори накласти тарілку, меншу за діаметром, ніж коржі, і за допомогою гострого довгого ножа вирізати конус, нахиляючи ніж всередину. Конус легенько вийняти. Шоколадний корж, який ми відставили, змастити шоколадним кремом і перевернути на нього нашу стопку коржів вирізаним отвором донизу. Легенько натиснути згори і загнути верхній корж всередину (там всередині є дирка від вирізаного конуса. Загнути туди)Тепер зверху утвориться яма-конус. Змастити ї кремом і вставити в утворену виїмку вирізаний конус. Прикрасити за бажанням. Я обмазала залишками кремів, обсипала крихтами від обрізаного бісквіту. Нанесла згори шоколадні крапочки. Торт готовий.Как и с чем подавать
Подавати на десерт.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132