Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Смалець по-німецьки - Smak.ua
Смалець по-німецьки
Пропоную цікаву намазку на чорний хліб до борща і не тільки. Часто господині кидають 1-2 столові ложки такої суміші для заправки супів, каш, начинки для голубців. Нею ж, розтопленою, поливать вареники з капустою чи картоплею,палюшки, галушки і кнедлики.Ч
Ингредиенты
Сало свежее - 500–600 г
Лук репчатый - 2–3 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Чеснок - 3–4 зубчика
Перец горошком -
Соль -
Перец -
Лук репчатый - 2–3 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Чеснок - 3–4 зубчика
Перец горошком -
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Сало порізати невеликими кубиками і обсмажити до невеликої золотистості. Далі додати одну розрізану на часточки цибулину разом з лушпинням, лавровий листок, перці горошком, почищений часник і просмажити ще 1-2 хвилини.Вийняти спеції і шкварки, а на жирі обсмажити порізані на невеличкі шматочки цибулю і на нетовсті дольки обчищене яблуко аж до їх золотистості.Тепер усе вимішати раом зі шкварками, посолити і поперчити до смаку. Охолодити. Зберігати в холодильнику і використовувати по мірі потреби. Лавровий листок, перці горошком, просмажений часник можна вийняти, а дехто залишає прямо в суміші. Смалець при цьому ще більше настоюється їх ароматом.Как и с чем подавать
Намазувати на хліб , додавати до борщів і каш.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132