Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Шоколадный мусс. - Smak.ua
Шоколадный мусс.
Всё развлекаю себя на кухне от такой жуткой погоды. Захотелось чего-то шоколадного-шоколадного. (Нет, чтоб пойти тренажер покрутить... поразвлекаться).
Ингредиенты
Шоколад горький - 200 г
Сливки 33% - 4 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 4 ст. л.
Ликер - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Яйцо - 4 шт.
Сливки 33% - 4 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 4 ст. л.
Ликер - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Яйцо - 4 шт.
Способ приготовления
Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сливки и масло. Хорошо размешать. 2 ложки сахара взбить с желтками (желатю на водяной бане) до пышной пены, добавить в шоколад. Осторожно перемешать, влить ликёр. Взбить белки со щепоткой соли и 2 л сахара до плотности. Ввести осторожно частями в шоколадную массу. Выложить в креманки и поставить остужаться минимум на 6 часов. Можно подать в виде шариков. Двумя смоченными ложками сформировать шарик и подать с шоколадом и ягодами, посыпать пудрой.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132