Ингредиенты
Яичный желток  - 1 шт.
Масло сливочное  - 100 г
Сок лимонный  - 1 ч. л.
Перец белый  -  
Вода холодная - 1 ст. л.
Соль  -  
Способ приготовления
Масло растопить в микроволновке, добавить желток, лимонный сок, соль, перец. Всё размешать и опять поставить в микроволновку на 30 сек. Вытащить и хорошо взбить. Можно миксером, блендером да и просто венчиком. Опять поставить в микроволновку на 30 сек. Вы должны увидеть как он загустеет. Вытащить и ещё хорошо взбить. Если он начнёт расслаиваться, добавьте ложку холодной воды. По консистенции должен быть похожим на майонез.
Как и с чем подавать
Подавать к рыбе, курице.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.