Пирожки-оладки - Smak.ua

Пирожки-оладки

Вот такой "перекус" у моих мужчин между основными приёмами пищи :-))При жарке луковое тесто вместе с травками пахнет неймоверно...
Пирожки-оладки - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко теплое/сыворотка - 500 мл
Дрожжи сухие - 10 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Итальянские травы - щепотка
Мука - 3–4 стакана
Сайра -
Рис вареный -
Яйцо -
Фарш -
Лук репчатый -
Куриное мясо отварное -
Грибы -
Лук репчатый -

Способ приготовления

В теплом молоке (или сывортотке) с 1 ч. лож. сахара растворить дрожжи, оставить до вспенивания. Добавить натертую на мелкой терке луковицу, оставшийся сахар, соль и муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Оставить тесто минут на 30 - 40 в теплом месте, занявшись пока начинкой. Начинка может быть любая: сайра+отварной рис+яйцо (эта начинка на фото), фарш+репчатый лук, отварная или сырая курочка, грибы+лук и проч.... Разогреть в сковороде растительное масло и вылить по 1 стол. ложке теста, выложить начинку и сверху - опять вылить 1 стол. лож. теста. Жарить на среднем огне, если начинка из сырого мяса/фарша - желательно под закрытой крышкой.

Как и с чем подавать

С чаем или молоком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх