Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Мидии в сливочно-чесночном соусе - Smak.ua
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Для любителей морепродуктов... приготовьте, не пожалеете !
Ингредиенты
Мидии - 2 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2–3 зубчика
Сливки 30% - 200 мл
Соль -
Перец -
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2–3 зубчика
Сливки 30% - 200 мл
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Луковицу мелко покрошить и немного припустить в большой кастрюле, на оливковом масле, выдавить туда чеснок, залить сливками и дать закипеть. Затем положить в кастрюлю все мидии , заранее хорошо промытые от песка. Накрыть крышкой. Когда мидии начнут открываться их нужно постоянно перемешивать, лучше шумовкой, так что бы соусом пропитались все без исключения. На их приготовление уйдет минут 5-8. Теперь выкладываем в нагретую глиняную посуду ( хорошо мидии есть горячими) и подаем к столу, не забывая про большую емкость для складывания ракушек и мисочку с лимонной водой для рук.Как и с чем подавать
Картофель Фри и белое виноЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640