Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Аджика из свежих помидоров с паприкой и зеленью - Smak.ua
Аджика из свежих помидоров с паприкой и зеленью
Аджику я очень люблю, в сезон делаю её постоянно Периодически изменяю количество ингредиентов, для разнообразия исключаю или добавляю некоторые состовляющие. Готовится она очень просто и прекрасно подходит для придания пикантности мясным и овощным блюдам
Ингредиенты
Помидор - 500 г
Болгарский перец красный - 4 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Базилик - 1/2 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Петрушка - 1/2 шт.
Чеснок - 6–7 шт.
Винный уксус или яблочный - 1–2 ст. л.
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Болгарский перец красный - 4 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Базилик - 1/2 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Петрушка - 1/2 шт.
Чеснок - 6–7 шт.
Винный уксус или яблочный - 1–2 ст. л.
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Все составляющие пропускаем через мясорубку. Зелень можно измельчить как через мясорубку, так и ножем. Смешиваем, добавляем уксус, сахар и соль. Даем настояться около часа, а можно кушать и сразу. Такая аджика простоит в холодильнике 1-1,5 недели. Для разнообразия вкуса можно изменять количество помидоров, сладкой паприки, исключать или добавлять другие ингредиенты (хрен, киндза и др). Из указанного количества продуктов аджики получается 1,2-1,5 литра.Как и с чем подавать
Аджику можно подавать к мясу, тушенным или запеченным овощам. А можно, просто,- на свежий хлебушек, м-м-м-мм, объеденье!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132