Этот воздушный пирог можно назвать идеальной выпечкой!
Сушеная вишня в домашних условиях - Smak.ua
Сушеная вишня в домашних условиях
Несмотря на трудоемкость процесса заготовки сушеных вишен, результат стоит затраченных усилий. Это готовая полезная сладость и украшение для сладких блюд.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 10 |
Ингредиенты
- Вишня - 3–4 кг
- Сахар - 800 г
- Вода - 1 л
Способ приготовления
- Приготовьте сахарный сироп: в 1 л воды растворите 800 г сахара и доведите до кипения.
- Вишню без косточек партиями опускайте в кипящий сахарный сироп.
- Варите 5–8 минут.
- Затем отделите вишню на дуршлаге, дайте сиропу полностью стечь.
- Вишню выложите на подносы для сушки.
- Сушите при температуре 40–45°С.
- Готовая вишня должна быть достаточно мягкой и эластичной.
- Хранить ее в плотно закрытых стеклянных банках.
Читай также: На десерт: домашний вишневый топинг
Как и с чем подавать
Готовую вишню используйте для приготовления выпечки, для украшения.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Кандирование
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
Цукаты из имбиря – это не только вкусное лакомство, но и невероятно полезный продукт, который издавна применялся для лечения многих недугов.
Готовые сливы можно добавлять в кашу, салат, а также выпечку. Необычный вкус гарантирован.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640