В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
Вкусные маринованные помидоры - Smak.ua
Вкусные маринованные помидоры
Аппетитные маринованные помидорчики придутся по вкусу вашим родным и близким.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 минут | 25 минут | 5 |
Ингредиенты
- Помидор - (сколько поместится в банку)
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук репчатый - 1 шт.
- Черный перец горошком - 5 шт.
- Черный душистый перец - 3-4 шт.
- Укроп (с зонтиком) - 2 веточки
- Сахар (для маринада на 3 л воды) - 4 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Подготовить банки.
- Тщательно вымыть их содой и обдать кипятком.
- На дно каждой банки уложить укроп, чеснок, крупно порезанный лук.
- Всыпать черный перец горошком и душистый перец.
- Затем уложить помидоры.
- Помидоры залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20-30 мин. до остывания.
- Затем эту воду вылить обратно в кастрюльку, добавить сахар и соль, довести до кипения, и только в самом конце влить уксус.
- Получившимся маринадом залить помидоры и закрутить банку.
- Накрыть чем-то теплым и оставить так до полного остывания.
- Хранить в прохладном месте.
Примечание: ингредиенты расписаны с учетом на одну 3х-литровую банку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256