В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Маринованные кабачки мгновенного поедания - Smak.ua
Маринованные кабачки мгновенного поедания
Вкусные кабачки со сладким перцем - лучшая закуска на зиму. А готовить их не так уже сложно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 3,5 часа | 6 |
Ингредиенты
- Кабачок - 1,5 кг
- Вода - 1 л
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксус - 2 ст.л.
- Хрен - 1 лист
- Укроп - 1 зонтик
- Чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления
- Кабачки и перцы вымыть, обсушить.
- Кабачки нарезать кружками толщиной 1 см.
- Перцы очистить от сердцевины, нарезать кольцами.
- Лук очистить, нарезать кольцами.
- Чеснок очистить, измельчить.
- Сложить подготовленные овощи в большую миску.
- Добавить соль и кубики льда.
- Дать настояться 3 ч.
- Через 3 часа слить из миски воду.
- Овощи уложить слоями в стерилизованную банку.
- Соединить в сотейнике уксус, сахар, горчицу, эстрагон и шафран.
- Поставить на огонь и довести до кипения. Залить горячим маринадом овощи.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640