Волшебный летний аромат и вкус ассорти из капусты, помидорок и перчика зимой порадует всю вашу семью, заготовка очень проста в приготовлении.
Капуста "Пелюстки" - Smak.ua
Капуста "Пелюстки"
Нежные, аппетитные капустные «пелюстки» подойдут как гарнир к любому блюду. Уже на следующий день закуска готова, угощаемся!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 15 минут | 7 |
Ингредиенты
- Капуста небольшая - 2 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - по вкусу
- Черный перец горошком - по вкусу
- Гвоздикa - 2-3 шт.
- Чеснок - 10 зубчиков
- Вода - 1,5 л
- Уксус - 140 г
- Сахар - 140 г
- Соль - 3 ст. л.
- Масло растительное - 100 г
Способ приготовления
- Белокочанную капусту нарезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку.
- Нарезаем капусту крупными кусками.
- Свеклу и морковь чистим и нарезаем тонкими пластинами.
- Чистим чеснок и нарезаем дольками.
- На дно стерилизованной банки кладем чеснок, затем солями овощи со специями.
- Готовим рассол: в воду добавляем сахар, соль, масло, доводим до кипения, добавляем уксус в самом конце.
- Рассолом заливаем капусту в банке. Когда она остынет.
- Ставим в холодильник и через сутки угощаемся.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Пикантная спаржа отлично дополнит любой гарнир, а также станет превосходной закуской на праздничном столе. Будьте готовы, подруги попросят рецепт!
Еще ни одна хозяйка не пожалела, что замариновала черемшу. Во-первых, так сохраняются все ее витамины, а во-вторых, в любой момент вы сможете придать любому блюду немного пикантности, просто открыв баночку с маринованной черемшой.
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132