Как приготовить варенье из лепестков роз: пошаговый рецепт - Smak.ua

Как приготовить варенье из лепестков роз: пошаговый рецепт

Варенье из лепестков роз издавна славится своими целебными свойствами. Чайная роза обладает сильным антибактериальным и противопростудным эффектом, особенно хорошо помогает при ангине и стоматите.
Как приготовить варенье из лепестков роз: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 12, 5 часов 4

Ингредиенты

  • Лепестки роз - 100 г
  • Сахар - 1 кг
  • Сок лимонный - 2 ст.л.
  • Вода - 1 ст.
  • Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Способ приготовления

  1. Лепестки промойте холодной водой, разложите на чистом полотенце и просушите.
  2. Сварите сироп из сахара и воды.
  3. Как только сироп закипит, снимите сероватую пенку от сахара и добавьте просушенные лепестки роз.
  4. Доведите до кипения и оставьте на 12 часов.
  5. Затем снова доводите до кипения, снимите розовую пенку и варите 20-25 минут, периодически помешивая.
  6. Когда сироп станет густым, добавьте  2 ст.л. лимонного сока или 1/2 ч.л. лимонной сухой кислоты, это необходимо для того, чтобы осветлить сироп и придать ему ярко розовый свежий цвет .
  7. Варите еще 2-3 минуты.
  8. Разлейте по стерильным банкам и закройте.

Читай также: Дачные заготовки: варенье из чубушника

Как и с чем подавать

Подавайте варенье с чаем.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Унікальний бузковий сироп: покроковий рецепт
Цей сироп не один раз знадобиться вам в приготуванні тортів, глазурі. За бажанням його можна додавати у йогурт чи інші десерти. Унікальна цінність бузкового сиропу полягає в тому, що термін для його приготування обмежений - доки цвіте бузок. Не проґавте ч
Как приготовить целебный "Одуванчиковый женшень"
Одуванчики – это не просто милые весенние цветочки, но еще и полезный продукт. Из нераскрывшихся бутонов можно приготовить вот такое целебное средство, которое поднимает тонус организма и активизирует его внутренние силы.
Варенье из айвы на зиму: пошаговый рецепт
Из айвы получается не только вкусное, но и полезное варенье, ведь в составе фрукта содержатся пектиновые соединения, витамины РР, А, В2, В1 и β-каротин.
Все материалы раздела
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
143
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
6
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вверх