Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Барбекю из индюшатины «Восточная сказка» - Smak.ua
Барбекю из индюшатины «Восточная сказка»
Интересное блюдо с неповторимым вкусом, которое ему придают курага, орехи и розмарин. Для приготовления вам понадобятся - нитки! Заинтригованы? Тогда читайте рецепт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Индейка (грудка с косточкой) - 1 шт.
- Хлебные крошки - 1/4 стакана
- Курага измельченная - 1/2 стакана
- Орехи пекан измельченные - 1/4 стакана
- Яблочный сок - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Розмарин сухой - щепотка
- Соль чесночная - 1/4 ч. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Вода - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Освободите мясо от косточки.
- В самой толстой части куска сделайте надрез в виде кармана.
- Возьмите миску и смешайте в ней хлебные крошки, курагу, орехи, яблочный сок, масло, розмарин и чесночную соль.
- Затем эту смесь положите в подготовленный карман и сшейте края толстой ниткой.
- Готовьте индейку в закрытом гриле до тех пор, пока вытекающий из нее сок не станет прозрачным.
- Смешайте горчицу с водой и этой смесью смазывайте время от времени индейку.
Читай также: Мангал, гриль, барбекю: что лучше выбрать и почему
Как и с чем подавать
Перед тем, как подать на стол, мясо нарежьте ломтями.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пикник
Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Спаржа-гриль - очень вкусное и аппетитное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для пикника и внесет разнообразие в привычное меню.
Что может быть лучше пикника и отдыха на свежем воздухе? Только пикник с блюдами, приготовленными на гриле по проверенным рецептам.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132