Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
На стиле: идеи для тематического пикника - Smak.ua
На стиле: идеи для тематического пикника
Пикние должен быть запоминающимся. Почему бы не устроить вылазку на природу в стиле прованс или в восточном стиле, сделать сытный немецкий или классический пикник по-английски? У нас есть для вас идеи!
Пикник считается исконно британской традицией, но само слово pique-nique произошло от французского глагола piquer – «поклевать».
Читай также: 5 блюд для чудесного пикника - простых и вкусных
Строгая классика
Оказывается, британцы не только родоначальники традиции пикника, они еще и придумали предметы, с которыми сегодня ассоциируется традиционный обед на природе: сэндвич и плетеную корзинку для пикника. Англичане, большие любители «поклевать» чего-нибудь на свежем воздухе, изначально устраивали обеды после охоты. Пока знать хвалилась подстреленной дичью, слуги накрывали стол и готовили мясо.
Читай также: Собираемся на пикник: 7 дельных советов
Современные англичане делают барбекю, берут с собой термосы с супом, бутерброды, пакеты апельсинового сока и играют с детьми на природе. Что взять с собой на природу, чтобы соблюсти «рамки жанра»:
- Традиционный клетчатый плед, льняную скатерть
- Плетеную корзинку с сэндвичами, овощами и кексами
- Большую упаковку сока (чтобы всем хватило)
- Фрисби, бадминтон
Нежный Прованс
Кексы с несладкой начинкой, луковый пирог, свежие овощи, хрустящие круассаны, овощной шашлык, семга на углях с сыром… французы верны себе и даже во время вылазок на природу остаются гурманами. Если хотите организовать пикник в стиле прованс, нарвите побольше полевых цветов, захватите изящную белую посуду и яркие покрывала.
Собираетесь приготовить сытные мясные блюда на огне, например, свиные ребрышки? К ним отлично подойдет томатный сок с солью. К рыбе с прованскими травами (розмарин, базилик, тимьян) – клюквенно-яблочный морс; к сладкой выпечке (круассанам, эклерам) – гранатовый нектар.
Сытная Германия
Пикник по-немецки – это, конечно, колбаски, квашеная капуста, жареный картофель с луком… Как правило, сосиски и колбасы жарят на решетке или нанизывают на шампура вместе с небольшими кусочками теста.
Читай также: Чем занять ребенка на пикнике: 5 отличных идей
Едят горячими, приправляя большим количеством соуса и горчицы. Запивать такое обилие плотной еды хорошо легкими светлыми соками – яблочным или виноградным.
С восточным колоритом
В Японии пикники начинают устраивать, когда зацветает сакура. Собираясь на природе полюбоваться этим зрелищем, японцы берут с собой и легкие закуски. Ну а блюда, приготовленные на горячих углях, здесь просто обожают.
Якитори – так называются местные шашлыки: мясо (как правило, куриное) нанизывают на бамбуковые палочки длиной 15 см, присыпают жгучим перцем и приправами, подают с солью и лимонным соком. Интересно, что только туристы снимают куски мяса с палочек – японцы же едят, откусывая прямо с шампуров.
В каком стиле бы вы не организовывали пикник, позаботьтесь о важных мелочах вроде прогноза погоды и расчета количества продуктов. А еще захватите с собой семейные упаковки сока – их удобно транспортировать и всем хватит.
Веселого и сочного лета в городе!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пикник
Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Спаржа-гриль - очень вкусное и аппетитное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для пикника и внесет разнообразие в привычное меню.
Сочное, нежное мясо курицы и кисло-сладкие сухофрукты прекрасно сочетаются и создают непередаваемую гамму вкуса! Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике. А пока - сохраняйте рецепт в закладки.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640