Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Праздник Покрова: тройной праздник украинцев - Smak.ua
Праздник Покрова: тройной праздник украинцев
14 октября украинцы празднуют великое событие - день Покров Пресвятой Богородицы (Покров день). И неслучайно в этот день отмечаются еще два праздника – День защитника Украины и День казацкого войска.
14 октября украинцы празднуют великое событие – день Покров Пресвятой Богородицы (Покров день). И неслучайно в этот день отмечаются еще два праздника – День защитника Украины и День казацкого войска.
История православного праздника
История возникновения праздника уникальна. Еще в 910 году Константинополь в очередной раз осадили вражеские войска. Собираясь в главном храме люди, уставшие от постоянного страха, голода, разрухи и неопределенности, молились Богоматери, прося о защите, покровительстве и спасении. Все были уверены, что к утру беды не миновать. Вместе с прихожанами усердно молились святой Андрей и его ученик Епифаний. Под утро свершилось чудо – первым увидел Богородицу блаженный Андрей и спросил у своего ученика: «Видишь ли, брат, Царицу и Госпожу, молящуюся о всем мире?» Епифаний ответил: «Вижу, святый отче, и ужасаюсь». Пресвятая дева, преклонив колени, со слезами стала молиться за несчастный народ, а затем сняла со своей головы покрывало и распростерла его над всеми людьми, молящимися в храме, защищая их от всех бед и несчастий. Вместе с видением Богородицы исчезло и покрывало, а на утро стало понятно, что захватчики отступили и город освобожден.
С тех пор все мы, православные, в своих молитвах просим о «покрове» и спасении у Божьей матери, о защите от бед, злоключений и неудач, просим о достатке, уюте и благополучии в доме, о здоровье наших детей.
Праздничные традиции
Каждое историческое явление влечет за собой традиции, которые передаются из поколения в поколение, а на праздник Покрова их сложилось превеликое множество. Чаще всего все ритуалы у нас на этот праздник проводит женщина, хранительница домашнего очага.
К примеру, на Покров с давних времен пекутся блины. Считается, что с этим блюдом семья будет благополучной весь год. Перед тем, как сесть за трапезу, хозяюшка обходит все углы дома с приготовленным блюдом, при этом читая молитву Пресвятой Богородице.
Обязательным блюдом в этот день является и семейный каравай. Печется он по проверенному рецепту. Главное при этом угостить им родных людей, соседей: все это принесет богатство в дом.
А деток от невзгод и болезней в давние времена защищали достаточно суровым способом – их на пороге дома обливали водой через решето. Сейчас это можно сделать более гуманно – в ванне, приговаривая: «Течет-течет водица сквозь решето да сито – все недуги с детки (имя) будут смыты!»
Мужчины также не должны остаться без дела в этот праздник – их обязанность утеплить дом перед зимней непогодой.
Народные приметы
Традиции традициями, а сколько примет появилось, и все они, зачастую, сбываются, не чудо ли?
Журавли улетают – зима ранняя и студеная.
Если дуб и береза потеряла все листики – зима будет теплой.
Снег выпал до праздника – нас ожидает теплая зима.
Как выйти замуж: приметы и советы старины
Удивительно, но все природные явления из года в год совпадают с приметами, ведь вы замечали, что в этот день зачастую начинает идти снег? Легкое белое «покрывало» окутывает уставшую от урожая землю – это знак для всех девушек, которые хотят поскорее выйти замуж.
Наши предки верили, что несостоявшейся невесте с самого утра следует бежать в церковь и поставить свечку Пресвятой Богородице. Кто первый успеет сделать, тот вскоре выйдет замуж или найдет свою половинку.
Если вы еще без пары, то можно поступить следующим образом:
1. Испечь самим хлебушек и выложить на подоконник – вскоре появится поклонник.
2. С добром и любовью, весело проводим праздник – жених обеспечен!
3. Если с утра умыться первым снежком – свадьбы не миновать.
Традиции и обряды – дело святое, но самое главное – праздник провести с любовью к своим самым родным людям, обязательно угостить их чем-то вкусненьким, создать атмосферу уюта, спокойствия и защищенности, пожелать добра окружающим.
И еще помните, что на праздник Покрова наступает похолодание, хочется чего-то сытного. И обычно в эту пору, запасаются хреном и варят к нему аппетитный холодец, пекут пирожки со всевозможными начинками, готовят курицу и запекают рыбку, традиционно пекут блинчики. Чем больше блюд вы преподнесете гостям, тем счастливее и благополучнее будет следующий год.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Афиша мероприятий
Впереди выходные, а это значит, что время отдыхать, узнавать новое, удивляться, пробовать новые вкусы и, конечно же, весело проводить время. Где это можно сделать в столице, подскажет любимый портал.
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
З 20 квітня на 5 каналі стартує цікавий відеопутівник у світ винa. Сидячі вдома, ви поринете у світ виноробів, познайомитесь з туристичними винними маршрутами та зможете краще розбиратися у винах.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132