Сегодня шоколад является одним из самых популярных продуктов в мире. Ежегодно жители планеты тратят на него около $7 млрд. День шоколада отмечают 11 июля, но практически каждый месяц в различных уголках мира проходят шоколадные фестивали, которые длятся несколько дней и собирают десятки тысяч посетителей.
Пока шоколадный фестиваль проходит Амстердаме лишь раз в год, но жители города относятся к нему с такой же ответственностью, как и к любому другому масштабному мероприятию. Многие рестораны и кафе заранее разрабатывают специальное меню, где в большинстве блюд присутствует шоколад.
За два дня фестиваля гости могут попробовать всевозможные разновидности шоколада (а их около 700!) в комбинации с отличным эспрессо, вином и особыми сортами пива. Любопытные могут расспросить экспертов о разных видах какао-бобов, об истории и перспективах шоколадной индустрии и о прочих интересных фактах о шоколаде.