Не огорчайтесь, любимому салату на праздничном ужине быть! Ведь огурцы вполне можно заменить другими ингредиентами со схожим вкусом!
Именно хрустящие, соленые огурчики делают вкус оливье таким узнаваемым, и без привычной кислинки салат, увы, лишается своего шарма, но знаете ли вы, что в первоначальном рецепте оливье в качестве пикантной составляющей выступали каперсы и пикули? Поэтому если вам необходимо чем-то заменить огурцы или просто приятно удивить гостей новым оттенком вкуса любимого салата, то горсть каперсов или пикулей (смесь овощей небольшого размера, маринованных по особому рецепту) будет идеальным решением!
А более доступной заменой соленым огурчикам станут упругие маринованные зеленые помидоры или оливки, которые практически всегда бывают на наших праздничных столах.
Не бойтесь экспериментировать, и ваш любимый салат заиграет новыми оттенками вкуса!
Читай также: Чем заменить колбасу в оливье: 8 простых вариантов