Джеймс Шерман, бывший шеф-повар датского ресторана Noma, является поклонником популярного сейчас направления pop-up. Он собирается открыть временный ресторан в лагере на Эвересте и накормить там всех желающих. Планы на будущее известного кулинара впечатляют: он планирует открыть еще 20 таких же временных ресторанов в разных странах в течение 20 месяцев.
Основное меню этих заведений составит местная традиционная кухня. Команда энтузиастов собирается создавать рестораны из материалов, которые наиболее распространены в каждом городе.
Поход на Эверест планируется на 10 декабря, и вся команда собирается в Катманду, а возвращаться смельчаки собираются через две недели. На данный момент доступно всего 15 мест, а стоимость участия составляет 1050 долларов. На самом деле, это не первый случай попыток «отобедать» на высоте, например, в 2015 году известного мишленовского повара спасали с высоты 7 000 метров, где он решил отужинать.