Лавандовый сироп можно добавлять в чай, а также использовать в различных десертах, или же подавать к выпечке.
3 страны, знаменитые своими лавандовыми полями - Smak.ua
3 страны, знаменитые своими лавандовыми полями
Живописные лавандовые поля никого не оставят равнодушным. Поразительная красота, которая навсегда остается в памяти.
Лаванда – морозостойкое небольшое растение из рода яснотковых (Lamiaceae или Labiatae), насчитывает около 47 видов. Окрас цветков не ограничивается лишь фиолетовым цветом. Существуют экземпляры с синими, белыми, розовыми и даже зеленоватыми расцветками.
Читай также: Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Благодаря своему красивому виду, лаванда широко используется в оформлении рокариев, альпийских горок, бордюров. Произрастает лаванда на Канарских островах, в северной и восточной Африке, в Австралии, на юге Европы, в Аравии и в Индии. Кроме этого, лаванду можно встретить во Франции, в Италии и далекой Австралии.
Франция
Знаменитый Прованс так и усыпан лавандовыми полями, которые тянутся от плато Альбион до горы Люр, от горы Мон-Ванту и до массива Люберон. В сочетании с виноградниками и деревушками получается поразительная картина. Неудивительно, что туристы так и спешат увидеть эти сказочные места каждый год.
Знакомство с будоражащими взгляд лавандовыми полями стоит начинать с города Марсель. Далее тур можно продолжить через провинции Люберон, Авиньон и Экс-ан-Прованс. Среди достопримечательностей выделяется ферма по дистилляции, а также бутики, где можно приобрести настоящее лавандовое масло, мед и ароматические саше.
Особое внимание привлекает провинция Экс-ан-Прованс, которая буквально окружена плотным кольцом из тенистых бульваров, где располагаются уютные ресторанчики, кафе и магазины. Здесь гости могут купить фирменные сувениры: анисовый ликёр «пастис», масло лаванды и ароматное мыло.
Читай также: Модный монохромный сад: в синих тонах
Увидеть лавандовые поля можно не только в Провансе. Во Франции есть как минимум несколько центров, которые могут посоревноваться с количеством этого чудесного растения:
Валенсоль – одни из самых знаменитых лавандовых полей. Здесь лаванда цветет в начале июля - начале августа. В этот период принято отмечать особый праздник лаванды (третье воскресенье июля).
Дром – отличное место для тех, кому не терпится увидеть лаванду, поскольку здесь она цветет гораздо раньше, в июне-июле. Выращивают лаванду с особой любовью, лавандовые поля выглядят всегда ухоженно и красиво.
Италия
Не только Франция может похвастаться лавандой. Увидеть ее можно и в солнечной Италии, а именно в регионе Умбрия. IL Lavandeto di Assisi находится в окрестностях удивительного умбрийского городка Ассизи.
Лавандовые поля поражают обилием красок: белые, розовые, фиолетовые и сиреневые лаванды просто сводят с ума! Устроить лавандовую фотосессию и свободно пройтись по полям может любой желающий. Как во французском Дроме, здесь также проводят праздник лаванды. Всего в Умбрии выращивают 60 сортов лаванды, первые цветы появляются уже в мае, а заканчивается цветение ближе к концу июля.
Австралия
В Тасмании (ее иногда называют Австралийской Новой Зеландией) находится одна из лучших и крупнейших в мире ферм по выращиванию лаванды. История австралийских лавандовых полей берет свое начало с 1922 года, когда сюда завезли семена лаванды из французских Альп. Их посадили на землях Северного Лилидейла, недалеко от нынешнего месторасположения Лавандовой фермы Бридждстов.
Австралийская лаванда из Тасмании является самой дорогой и самой изысканной в мире. Ее выращивают без пестицидов и фунгицидов, содержание камфары у неё крайне низкое, что позволяет добавлять лаванду в разные блюда. Наиболее удачно сочетается с бараниной, курицей, молочными продуктами. Кроме этого, ее добавляют в десерты и шоколад.
Читай также: Цветочные идеи для вашего сада
Интересно, что общая протяженность лавандовых полей, если их выстроить в одну линию, составляет 650 км.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
На аукционе в Великобритании было продано меню первого обеда, который был подан на легендарном затонувшем лайнере «Титаник».
«Эльфійський» мед з Туреччини коштує € 5000 (або $ 6800) за кілограм - це найдорожчий сорт меду в світі. Він здобувається в печері в долині Сарикайр у місті Артвін на глибині 1800 метрів.
Психологи утверждают, что рассказать о характере мужчины и его пристрастиях в сексе может... выбранный им кофе.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640