Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Как правильно готовить манную кашу - Smak.ua
Как правильно готовить манную кашу
Готовим вкусно, быстро, и без комочков.
Манная каша – блюдо, которое переносит нас в светлые дни нашего детства. И неспроста детям на завтрак было принято подавать манную кашу.
Она содержит легкоусвояемый белок и полезные углеводы, которые помогают организму правильно начать день. Именно поэтому мы решили поделиться несколькими хитростями, которые помогут вам приготовить идеальную манную кашу.
Молоко или вода
Даже если вы готовите манную кашу на молоке, добавьте в нее воды. А если вы готовите кашу на воде, в нее также желательно добавить немного молока, минимальное соотношение воды и молока – 3:1.
Кипятим молоко правильно
Чтобы молоко при закипании не пригорело и не испортило вкус каши, необходимо перед приготовлением обдать кастрюлю холодной водой. Идеальным вариантом будет кубик льда. Этот секрет позволит вам избежать пригорания молока к краям кастрюли.
Соблюдаем пропорции
Вы можете любить как жидкую, так и густую манную кашу, однако важно соблюдать пропорции. На 1 литр жидкости (воды/молока) необходимо брать 6 столовых ложек манной крупы. Отталкиваясь от этой пропорции вы получите кашу средней густоты.
Читайте также: Рецепт манной каши "Вкуснее не придумаешь"
Без комков
Чтобы сварить идеальную манную кашу, необходимо вводить манную крупу в уже закипевшее молоко. Так вам удастся избежать ненавистных комков в каше.
Как подсластить кашу
Солить или сахарить кашу необходимо после закипания молока/воды. Это значительно улучшит вкус каши. Однако сливочное масло стоит добавлять в кашу уже после приготовления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Каши
Рис может быть необыкновенно вкусным сам по себе, однако если вы приготовите его вместе с овощами, блюдо выйдет намного интереснее, полезнее и сытнее.
Любимая итальянцами полента таранья (Polenta taragna) легка в приготовлении, бюджетна, сытна и очень вкусна. Обязательно попробуйте!
Ариса - это пшеничная каша с куриным мясом. Она готовится для народных праздников и гуляний. Рецепт арисы, как и большинство других рецептов, пришел к армянам из ассирийской кухни, там это блюдо называли хариса (harisа).
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132