Время подготовки | Время приготовления | Порции |
5 минут | 5 минут | 1 |
1. В миску, где мы будем готовить заправку, вливаем охлажденный кефир. Жирность кефира выбираем индивидуально, если придерживаетесь диетического питания — это должен быть обезжиренный кисломолочный продукт.
2. Чтобы кефирная заправка обрела приятный не пресный вкус, подсаливаем ее на свое усмотрение. В этом случае можно не солить салат, достаточно будет полить его нашей заправкой.
3. Далее в миску кладем наш основной вкусовой ингредиент — хрен со свеклой. Если вам нужна острая кефирная заправка, количество хрена можно увеличить. К тому же остроты может придать красный молотый перец.
4. В завершение нам останется перемешать вилкой или венчиком соус. Нельзя не отметить тот факт, что заправка на основе кефира и хрена получается очень ароматной и аппетитной на вид.
Готовая заправка будет очень выигрышно подчеркивать вкус приготовленного из самых разнообразных продуктов салата.
Приятного вам аппетита, готовьте с любовью полезные для здоровья блюда!
Читай также: Йогуртовая заправка с горчицей и зеленью