Вознесіння Господнє у 2018 році в Україні приходиться на четвер 17 травня. Християнє відзначають це свято на сороковий день після Пасхи. Які традиції та прикмети існують в цей день?
Шпинатное карри - Smak.ua
Шпинатное карри
Пряное карри с рисом на гарнир, что может быть лучше для провединия вечера в индийском стиле!
Ингредиенты
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Зерна горчицы - 30 г
Гвоздика - 2 бутона
Кардамон - 15 г
Имбирь - 10 г
Кориандр - по вкусу
Зерна фенхеля - щепотка
Помидор маринованный - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Куриный окорок - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Шпинат замороженный - 80 г
Вода - 1 стакан
Соль - по вкусу
Мед - по вкусу
Рис вареный - 500 г
Зерна горчицы - 30 г
Гвоздика - 2 бутона
Кардамон - 15 г
Имбирь - 10 г
Кориандр - по вкусу
Зерна фенхеля - щепотка
Помидор маринованный - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Куриный окорок - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Шпинат замороженный - 80 г
Вода - 1 стакан
Соль - по вкусу
Мед - по вкусу
Рис вареный - 500 г
Способ приготовления
Нагрейте на сковороде растительное масло и поджарьте на нем зерна горчицы, кардамон, гвоздику, натертый корень имбиря, зерна фенхеля и молотый кориандр. Когда специи поджарятся, добавьте маринованные помидоры, очищенные от кожицы. Нарежьте лук полукольцами и высыпьте его в соус. Тщательно все перемешайте. Накройте карри фольгой и поставьте протушиться в разогретую до 200°С духовку. В это время, нарежьте курицу кусочками и поджарьте ее на растительном масле. Добавьте к курице нарезанную крупными кусочками морковь и готовый соус карри. Выложите к курице замороженный шпинат и все перемешайте. Еще раз накройте блюдо фольгой и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте шпинатное карри вместе вареным диким и натуральным рисом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Каши
Рис может быть необыкновенно вкусным сам по себе, однако если вы приготовите его вместе с овощами, блюдо выйдет намного интереснее, полезнее и сытнее.
Любимая итальянцами полента таранья (Polenta taragna) легка в приготовлении, бюджетна, сытна и очень вкусна. Обязательно попробуйте!
Ариса - это пшеничная каша с куриным мясом. Она готовится для народных праздников и гуляний. Рецепт арисы, как и большинство других рецептов, пришел к армянам из ассирийской кухни, там это блюдо называли хариса (harisа).
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640