Всем тем, кто работает известна вечная проблема обеда на работе. Конечно, если в вашем офисе есть приличная столовая, то проблема и не возникает, однако, если таковой нет и в помине, возникает потребность в нормальном перекусе в течение долгого трудового дня. Во-первых, организм, не получив дополнительной энергии, будет гораздо быстрее утомляться, а во-вторых, проголодавшись, вы на ужин съедите гораздо больше еды, чем вам необходимо. Отсюда очень часто и проистекают проблемы с желудком и лишним весом. что делать, если на работе нет ни столовой, ни кафе в доступной близости. Выход один – брать еду с собой. Правда, и тут есть свои оговорки. Есть такие варианты, когда в одном офисе сидит много человек и разогревать домашнюю еду в таком случае не совсем удобно. В этом случае нужно уделять большее внимание завтракам и выкручиваться с помощью следующих способов перекусить.   

Итак, что же больше всего подходит для достойного перекуса на работе?

1. Фрукты.

Это самый простой и удобный вариант для перекуса на работе. Фрукты полезны, вкусны и полны витаминов. Возьмите с собой несколько яблок, бананов и апельсин, они помогут вам перебить голод и освежить организм. Единственный минус такого перекуса в том, что фруктами довольно сложно насытиться. Этот вариант идеально подойдет тем, кто следит за фигурой и контролирует свой вес.

2. Сухофрукты.

Еще один удобный вариант для перекуса, благодаря тому, что сухофрукты занимают мало места, что позволит вам без лишних хлопот приносить их на работу. Сухофрукты весьма полезны, они богаты витаминами, минеральными веществами и в них содержится большое количество полезных углеводов. К тому же в них достаточно калорий для того, чтобы утолить голод и даже снизить неуемный аппетит. Кроме того, калории, содержащиеся в них, не так вредны, как в конфетах и шоколаде.

3. Орехи.

Это вкусное лакомство – богатый источник витамина Е, В, а также минералов – кальция, железа, магния и калия. Большинство орехов довольно калорийные, поэтому отлично утоляют голод. К тому же орехи отвечают главному требованию для офисной трапезы – удобно, без дополнительного приготовления, без запаха и т. д.

4. Кисломолочные продукты.

Такие продукты, как  кефир, йогурты, творог – идеальная еда для офисного работника, благодаря тому, что они довольно вкусны, компактны и после того как вы их съели не надо мыть посуду. К тому же такого вида продукция очень полезна для правильного пищеварения и работы кишечника.

5. Салаты.

Салаты – отличный вариант обеда в офисе. Вы можете заранее приготовить свой любимый салат и полакомиться им на рабочем месте. Большие плюсы салата в том, что это отлично сбалансированное блюдо и при всей его легкости может быть довольно питательным, ведь все зависит от ингредиентов содержащихся в нем. К тому же салат легко переносить в легких пластиковых контейнерах. Единственный минус в том, если ваш салат состоит из одних овощей и зелени, то вам его может понадобится довольно приличное количество, чтобы насытиться и не испытывать чувство голода.

6. Бутерброды.

Такой вид перекуса наиболее популярен, благодаря тому, что он довольно сытный и вкусный. Однако помните, что бутерброды лучше всего готовить не с колбасой, а с курицей, рыбой или сыром. Обычный белый хлеб лучше всего заменить кусочком хлеба из цельнозерновой муки. Также старайтесь добавлять в бутерброды побольше зелени и свежих овощей.

Вышеперечисленная еда хорошо для перекусов, а для полноценного обеда идеально подходит каша, овощи, нежирное мясо и рыба. Вместо бутерброда лучше всего взять с собой на работу кусочек отварного мяса куриного филе или говядины с овощами на гарнир. Мясо и другая пища, богатая белками ускоряет обмен веществ, что ведет к активному выделению желудочного сока. Поэтому, конечно мясо полезнее есть на обед, нежели на ужин, когда деятельность желудка замедляется и пища перерабатывается намного хуже.

Если вы чувствуете, что начинаете уставать и плохо соображаете, воспользуйтесь запасенными для перекуса орешками. Идеально подойдут грецкие, миндальные или арахис, но не соленый, а сладкий.
Если вам вдруг сильно захотелось чего-то сладкого, то в этом случае не следует тянуться за шоколадкой, съешьте лучше фруктовый мармелад или зефир. Желатин, содержащийся в мармеладе, отлично влияет на мышцы,  здоровье ногтей и кожи, пектин помогает выводить шлаки и токсины из организма. Зефир же изготовляется из морских водорослей или из пюре печеных яблок. Что является полезным продуктом.

Любители кофе должны знать то, что кофеин хорошо стимулирует умственную деятельность и содержит полезные вещества, но он отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему, поэтому не следует пить кофе больше одной чашечки в день.

Вместо лишней чашечки кофе лучше выпить чистую воду. Недостаток жидкости в организме довольно часто вызывает ложное чувство голода, головную боль и утомляемость.

Старайтесь не пренебрегать обедом, от этого вы не похудеете, а лишь заработаете гастрит или еще чего похуже. Да и продуктивно работать не выйдет, если постоянно испытывать чувство голода. А придя после работы домой, вы накинетесь на ужин и съедите вдвое больше положенной нормы, таким образом накопите лишний жир. Помните о том, что питание должно быть регулярным, чтобы организм не привыкал накапливать жир про запас. Тогда и фигура и здоровье будут в полном порядке.

Итак, готовясь на работу, для обеда вам понадобятся два контейнера, разные по объему и столовые приборы (вилка, ложка, нож).

Требования к офисной еде таковы:

- блюдо не должно быть слишком большим, не стоит брать с собой на работу целую кастрюлю картошки или макарон;
- еда не должна быстро портиться;
- если вы сидите на диете, все составляющие вашего обеда должны ей соответствовать;
- если вы знаете или предполагаете, что есть сегодня придется практически на ходу, то готовьте такую пищу, которая не потребует приборов и тарелки.

Читай также: Чем перекусить на работе: 5 лучших закусок (таблица)

Источник: Smak.ua
Фото: Интернет