Итальянский минестроне - с мидиями: пошаговый рецепт - Smak.ua

Итальянский минестроне - с мидиями: пошаговый рецепт

Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Итальянский минестроне - с мидиями: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 25 минут 3-4

Ингредиенты

  • Бекон - 2 полоски
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Тимьян - щепотка
  • Розмарин - 1 веточка
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Макароны - 70 г
  • Мидии - 100 г
  • Помидор маринованный - 1 банка
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Масло оливковое - по вкусу

Способ приготовления

  1. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный бекон с кубиками лука.
  2. Добавьте тимьян и розмарин вместе с измельченным чесноком.
  3. Обжарьте все в сковороде помешивая.
  4. Нарежьте кубиками картофель и морковь.
  5. Добавьте их на сковороду и прожарьте.
  6. Переложите жареные овощи в сотейник с кипящей водой и добавьте макароны, мидии и маринованные помидоры без кожицы.
  7. Проварите до готовности.

Как и с чем подавать

Разлейте минестроне по тарелкам и приправьте молотым черным перцем и оливковым маслом.

Читай также: Крем-борщ с яйцом-пашот - просто изумительный

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Все просто ахнут: крем-борщ с яйцом-пашот
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Просто поразительный - суп «Огуречный фокус»: пошаговый рецепт
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Блюдо дня - зелёный борщ со щавелем и курицей
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
6
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх