Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Лосось с рисом и спаржей под соусом - Smak.ua
Лосось с рисом и спаржей под соусом
Что может быть вкуснее, нежели сытный обед, состоящий из запеченного лосося, риса и спаржи с кунжутом?
Ингредиенты
Филе лосося - 4 куска
Спаржа - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст. л.
Кинза измельченная - 1 ст. л.
Сок лаймовый - 2 шт.
Соус соевый - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Кунжут - по вкусу
Рис - 1 стакан
Перец - по вкусу
Спаржа - 200 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст. л.
Кинза измельченная - 1 ст. л.
Сок лаймовый - 2 шт.
Соус соевый - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Кунжут - по вкусу
Рис - 1 стакан
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Филе лосося посолите, поперчите и запеките в духовке при 230°C до готовности.
Спаржу нарежьте на куски длиной 5 см, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и поставьте в духовку, доведите до полуготовности, а затем посыпьте кунжутом. Готовьте еще 5 минут.
Рецепт соуса: измельченную кинзу смешайте с соком лаймов, соевым соусом и сахаром.
Рис отварите в подсоленной воде.
Как и с чем подавать
Рыбу, рис и спаржу разложите по тарелкам, полейте соусом из кинзы и лайма.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132