Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Овощной шашлык по-армянски: пошаговый рецепт - Smak.ua
Овощной шашлык по-армянски: пошаговый рецепт
Армянский шашлык из овощей служит отличным дополнением к обычному шашлыку, а также не оставит голодным того, кто по каким-то причинам не может есть мясо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 45 минут | 5 |
Ингредиенты
- Баклажаны - 2 шт.
- Кабачки - 2 шт.
- Перец красный болгарский - 1-2 шт.
- Перец желтый болгарский - 1-2 шт.
- Соль - 1-1,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 1-2 щепотки.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Способ приготовления
1. Кабачки вымыть и нарезать кубиками. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками. Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать квадратиками.
2. Овощи смешать. Посолить, поперчить, добавить масло. Оставить на 3-4 часа.
3. Кусочки овощей нанизать на шампуры. Жарить овощной шашлык на горячих углях до мягкости, время от времени переворачивая.
Читай также: Блюдо дня: летнее овощное рагу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пикник
Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Спаржа-гриль - очень вкусное и аппетитное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для пикника и внесет разнообразие в привычное меню.
Нидерланды привлекают туристов не только роскошными полями цветов, но и возможностью устроить романтический пикник на свежем воздухе. Можно сделать его и дома, просто приготовив блюда с тамошним колоритом.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640