Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Голубцы с луком-пореем и рисом - Smak.ua
Голубцы с луком-пореем и рисом
Эти красивые голубцы вовсе не с мясной начинкой, а с рисои и луком-пореем, что делает их очень вкусными и не такими калорийными как мясные голубцы.
Ингредиенты
Капуста - 500 г
Лук-порей - 200 г
Рис - 200 г
Петрушка - 100 г
Сметана - 100 г
Масло растительное - 100 г
Соль - по вкусу
Лук-порей - 200 г
Рис - 200 г
Петрушка - 100 г
Сметана - 100 г
Масло растительное - 100 г
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Лук-порей и зелень петрушки промойте, мелко нарежьте и пассеруйте на растительном масле. Капусту нашинкуйте, залейте кипятком и выдержитепод крышкой до остывания, затем отожмите. Рис промойте, обдайте крутым кипятком и выдержите в нем до остывания, затем откиньте на сито. Смешайте рис с капустой и пассерованной зеленью, добавьте сметану, посолите. Сформируйте голубцы, уложите, в кастрюлю с толстым дном, залейте подсоленным кипятком и тушите под крышкой на медленном огне до готовности (приблизительно 30 минут). Или залейте томатным соусом.
Как и с чем подавать
Подавайте на стол со сметаной или сметанным соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114