Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Очень вкусный плов - Smak.ua
Очень вкусный плов
Что может быть вкуснее ароматного горячего плова с аппетитными крупными кусочками мяса?! Казалось бы, приготовить плов - проще простого, однако тут тоже есть свои секреты, которые также зависят и от сорта риса, который вы используете для его приготовлени
Ингредиенты
Лук - 2 шт.
Рис - 2 стакана
Морковь крупная - 2 шт.
Говядина (или баранина) - 350 г
Специи (для плова) - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2-3 головки
Вода (или бульон) -
Масло растительное - для жарки
Рис - 2 стакана
Морковь крупная - 2 шт.
Говядина (или баранина) - 350 г
Специи (для плова) - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2-3 головки
Вода (или бульон) -
Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
Раскаляем растительное масло в большом казане. В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами 2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем, постоянно помешивая - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым. Добавляем к луку нарезанную длинными брусочками (не натертую) морковь, добавляем приправы для плова и продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками, немного приправляем солью. Продолжаем жарить до полуготовности мяса. Теперь закладываем рис (который необходимо заранее замочить на 1 час), разравниваем и втыкаем 2-3 целые головки чеснока (очищенные от верхней шелухи), заливаем кипятком, чтобы поверх риса воды было примерно на 2 пальца, солим по вкусу. Убавляем огонь почти до минимума и накрываем казан крышкой. Готовность проверяем по вкусу, ведь сортов риса очень много, от этого и время приготовления разное, главное не переварить, иначе получится каша.
Как и с чем подавать
После приготовления убрать с плиты и оставить минут на 20 доходить, чтобы рис пропитался ароматами. Крышку казана не в коем случае не открывайте! Только после этого осторожно перемешайте и подавайте к столу. К плову можно также подать перья зеленого лука или овощной салат.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114