Очень вкусная колбаска. Прекрасная альтернатива паштету, к тому же готовится эта закуска очень быстро и просто. Рекомендуем!
Говяжья печень в белом вине - Smak.ua
Говяжья печень в белом вине
Мультиварка заменит вам несколько предметов посуды для приготовления, достаточно лишь установить нужный режим.
Ингредиенты
Говяжья печень - 400 г
Белое сухое вино - 1/2 мульти- стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 1 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Зелень - 1 ст. л.
Белое сухое вино - 1/2 мульти- стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 1 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Зелень - 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Печень очистить от желтых протоков и пленки, нарезать кубиками.2. Разогреть чашу в режиме «Поджаривание» и обжаривать печень в 2 ст. л. разогретого масла 5 минут.
3. Посолить, поперчить и переложить в миску.
4. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.5. Влить в чашу оставшееся масло и обжаривать овощи в течение 5 минут.
6. Посыпать овощи тмином, корицей, красным перцем и солью.
7. Влить 1 мульти-стакан горячей воды, вино, довести до кипения в режиме «Поджаривание» и готовить 3-4 минуты.
8. Выложить печень в соус, посыпать сухарями и зеленью.
9. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 40 минут.
Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку VT-4200 TM Vitek.
Как и с чем подавать
Подавать блюдо горячим с овощным гарниром.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108