Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
Мясо в сене - Smak.ua
Мясо в сене
Старинный рецепт из Франции 17 века, когда мясо варили в сене. Считалось, что таким образом мясо получалось более нежным и ароматным. В этом рецепте мясо сначала жарится, а затем запекается в деревянном ящике из-под вина без лака и краски.
Ингредиенты
Свиная вырезка - 300 г
Картофель - 3 шт.
Тимьян - 6 веточек
Розмарин - 4 веточки
Можжевеловые ягоды - 1 ст.л.
Масло оливковое - 30 мл
Соль - по вкусу
Картофель - 3 шт.
Тимьян - 6 веточек
Розмарин - 4 веточки
Можжевеловые ягоды - 1 ст.л.
Масло оливковое - 30 мл
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Как и с чем подавать
Очистите мясо с картофелем от сена и выложите на блюдо.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114