Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Картофельная бабка - Smak.ua
Картофельная бабка
Знаменитое блюдо белорусской кухни - картофельная бабка - вкусный и сытный ужин. Идеально подавать такую запеканку порционно с салатиком из свежих овощей на гарнир.
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Перец - 1/4 ч. л.
Бекон - 2-4 полоски
Лук - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Перец - 1/4 ч. л.
Бекон - 2-4 полоски
Лук - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его, чтобы получились шкварки. Достаньте бекон и слейте большую часть жира, оставив примерно 1,5 столовых ложки на сковороде. На этом жиру обжарьте мелко порубленный лук. Посолите его. Тем временем натрите на крупную терку картофель. Слейте лишнюю жидкость, однако так, чтобы картофель не был сухим. Не выжимайте его! Добавьте сметану, яйцо, лук, бекон, соль, перец. И наполните формочки этой смесью. Выпекайте 20-30 минут при температуре 175 градусов.
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной и зеленью. Особенно хорошо с зеленым лучком!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114