Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Яхни - Smak.ua
Яхни
В Аджарии яхни считается свадебным блюдом, и готовится в огромных котлах. Традиционно яхни острое, даже огненное блюдо, прекрасно сочетается с хорошим красным вином.
Ингредиенты
Говяжья грудинка - 600 г
Лук репчатый - 2 шт.
Грецкие орехи - 70 г
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кинза - по вкусу
Шафран - по вкусу
Лук репчатый - 2 шт.
Грецкие орехи - 70 г
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кинза - по вкусу
Шафран - по вкусу
Способ приготовления
Говядину вымыть, обсушить, нарезать кубиками (5 см). Положить мясо в чашу мультиварки, налить воды, чтобы она только покрывала мясо и включить программу «Тушить» на 2 часа. Мясо должно хорошо развариться, а вода выпариться почти полностью. За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко нарезанный лук, измельченные грецкие орехи и чеснок и специи. Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку Vitek VT-4205 BW.
Как и с чем подавать
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114