Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Гювеч с ягнятиной - Smak.ua
Гювеч с ягнятиной
Вкусное и сытное блюдо болгарской кухни с помидорами, луком, рисом и картофелем. Мясо сначала нужно поджарить, а затем тушить.
Ингредиенты
Лук - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Рис - 100 г
Болгарский перец - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Помидор - 2 шт.
Рис - 100 г
Болгарский перец - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец-чили - 2 шт.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Ягнятину вымойте и нарежьте маленькими кусочками. Положите в чашу мультиварки, добавьте говяжий жир, включите программу «Поджаривание» на 45 минут и обжаривайте до румяной корочки, затем добавьте мелко нарезанный лук, перец чили и продолжайте обжаривать до мягкости лука. За три минуты до окончания программы добавьте мелко нарезанные помидоры (предварительно снимите кожицу). По окончании программы добавьте горячей воды, чтобы она покрывала мясо, и включите программу «Тушить» на 30 минут. Затем добавьте крупно нарезанные перец, картофель, промытый рис и соль и включите программу «Рис» на 40 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью петрушки.Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку Vitek VT-4205 BW.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте черным молотым перцем.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114