Уже одно название будоражит аппетит, ведь правда? А когда читаешь рецепт, то просто слюнки текут. Так, может, стоит включить это вкусное блюдо в ближайшие кулинарные планы?
Поджарка из пикши - Smak.ua
Поджарка из пикши
При приготовлении поджарки по этому рецепту вместо пикши можно взять треску. Впрочем обе эти рыбы из семейства тресковых.
Ингредиенты
Филе пикши - 500 г
Мука - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соус соевый - 1 ст. л.
Томатное пюре - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Овощи замороженные - 400 г
Цедра апельсиновая - 1/2 ч. л.
Соус Чили - 1–2 ч. л.
Перец белый - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соус соевый - 1 ст. л.
Томатное пюре - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Овощи замороженные - 400 г
Цедра апельсиновая - 1/2 ч. л.
Соус Чили - 1–2 ч. л.
Перец белый - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты для маринада (растительное масло, соус чили, томатное пюре, чеснок, цедру, белый перец и соль). Промойте и обсушите рыбное филе. Нарежьте филе рыбы на небольшие кусочки и опустите их в маринад. Поставьте в прохладное место на 30 минут. Маринад слейте и сохраните. Запанируйте рыбу в муке. В большой сковороде подогрейте масло. Быстро обжарьте рыбу примерно 1 минуту. Положите овощи и жарьте, помешивая, в течение 2 минут. Приправьте соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Вылейте маринад в сковороду и жарьте, помешивая, еще 2 минуты.
Как и с чем подавать
К столу подавайте с рисом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114