Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Креветки на гриле - Smak.ua
Креветки на гриле
Ароматные креветки подаются с пикантным соусом на основе перца поблано. Данный перец является разновиджностью перца чили, только менее острый.
Ингредиенты
Креветки - 900 г
Сироп лаймовый - 2 шт.
Чеснок - 2 ч.л.
Кинза - 1/3 ст.
Чили-порошок - 1/2 ч.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Кинза - 1/2 ст.
Чеснок - 2 зубка
Соль - 1/2 ч.л.
Сироп лаймовый - 1 ст.л.
Йогурт - 4 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Сироп лаймовый - 2 шт.
Чеснок - 2 ч.л.
Кинза - 1/3 ст.
Чили-порошок - 1/2 ч.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Кинза - 1/2 ст.
Чеснок - 2 зубка
Соль - 1/2 ч.л.
Сироп лаймовый - 1 ст.л.
Йогурт - 4 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Способ приготовления
Перемешайте все ингредиенты для маринада. Перелейте маринад в большой пакет и добавьте креветки. Пакет встряхните так, чтобы креветки хорошо перемешались. Поставьте в холодильник на 15 минут или на ночь. Перец поблано запеките под грилем при максимальной температуре в течении 5 минут. Когда они обрели корочку, выньте и опустите под холодную воду на 15 секунд. Высушите бумажным полотенцем и снимите кожицу. Отрежьте верхушку и удалите семена вместе с волокнами. Затем нарежьте кубиками. Измельчите перец вместе с другими ингредиентами для соуса блендером. Затем накройте и отставьте. Креветки нанизайте на шпажки или шампура и готовьте под грилем около 3-4 минут.Как и с чем подавать
Сбрызните соусом и подавайте.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132