Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Морские гребешки с болгарским перцем - Smak.ua
Морские гребешки с болгарским перцем
Любителям морепродуктов обязательно стоит пропробовать это изысканное блюдо.
Ингредиенты
Масло оливковое - 2 ст. л.
Морские гребешки - 450 г
Болгарский перец - 1–2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Белое сухое вино - 60 мл
Сыр сливочный - 180 г
Бульон овощной - 120 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка измельченная - 1 ст. л.
Морские гребешки - 450 г
Болгарский перец - 1–2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Белое сухое вино - 60 мл
Сыр сливочный - 180 г
Бульон овощной - 120 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка измельченная - 1 ст. л.
Способ приготовления
На разогретую сковороду влейте 1 ст. л. оливкового масла и гребешки. Гребешки не должны касаться друг друга. Поджарьте 1 1/2 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку.
В той же сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Поджарьте перец и лук в течение 2 минут, чтобы они стали мягкими. Долейте вино, доведите до кипения и оставьте на 1 минуту.
Перемешайте крем-сыр, бульон и соль. Добавьте эту смесь в сковороду. Доведите до кипения и перемешайте, чтобы образовался однородный соус. Добавьте в этот соус с перцем морские гребешки. Готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня.
Как и с чем подавать
Украсьте петрушкой. Подавать блюдо горячим.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114