Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Рагу с дайконом - Smak.ua
Рагу с дайконом
Вкусное и сытное рагу со множеством овощей и добавлением муки, что делает консистенцию блюда более густой, подойдет для повседневного семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
Картофель - 500 г
Морковь - 3 шт.
Дайкон - 1 шт.
Репа - 2 шт.
Капуста - 1/2 кочана
Лук - 2 шт.
Томат - 5 шт.
Масло - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Бульон - 2 ст.
Гвоздика - 3-4 шт.
Соль -
Перец горошком -
Морковь - 3 шт.
Дайкон - 1 шт.
Репа - 2 шт.
Капуста - 1/2 кочана
Лук - 2 шт.
Томат - 5 шт.
Масло - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Бульон - 2 ст.
Гвоздика - 3-4 шт.
Соль -
Перец горошком -
Способ приготовления
Очищенные и вымытые овощи нарежьте кружочками, кубиками или дольками. Мелкий лук оставьте головками. Морковь, репу, капусту, дайкон потушите. Фасоль отварите в воде. Картофель и лук обжарьте на сковороде с маслом. Отдельно поджарьте муку, разведите отваром от тушеных или отварных овощей и соедините вместе с луком. Прибавьте мелко нарезанные пластинками томаты или томат-пюре и прокипятите. Приготовленным соусом залейте овощи, досолите. Положите перец, гвоздику, кусочек корицы. Закройте кастрюлю крышкой и тушите 15—20 мин.Как и с чем подавать
Посыпьте зеленью и подавайте с котлетами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108