Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Курица с травами - Smak.ua
Курица с травами
Секрет вкуса и нежности курицы лежит в том, что она сначала маринуется в течении суток вместе с травами, чесноком и лимоном, после чего долго запекается при небольшой температуре.
Ингредиенты
Чеснок - 2 зубка
Розмарин - пучок
Тимьян - пучок
Шалфей - пучок
Лавровый лист -
Лимон - 2 шт.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Курица - 1 шт.
Морковь - 400 г
Картофель - 500 г
Лук - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Вино белое - 150 мл
Розмарин - пучок
Тимьян - пучок
Шалфей - пучок
Лавровый лист -
Лимон - 2 шт.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Курица - 1 шт.
Морковь - 400 г
Картофель - 500 г
Лук - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Вино белое - 150 мл
Способ приготовления
Раздавите чеснок и травы,
положите в миску вместе с лимонной цедрой, растительным маслом и курицей.
Обмакните курицу со всех сторон и оставьте мариноваться на ночь.
Разогрейте
духовку до 140 градусов. Выньте курицу из холодильника за полчаса до приготовления.
Морковь и картофель разрежьте пополам, лук нарежьте дольками. Положите овощи в
форму для запекания и сверху положите курицу. Полейте маринадом курицу снаружи
и внутри. Положите внутрь 2 лимона половинками. Смажьте маслом и щедро
приправьте. Влейте вино и 150 мл воды, накройте фольгой так, чтобы она не
касалась курицы, и готовьте в течении 2 часов. Уберите фольгу и готовьте еще
час. Увеличьте температуру до 220 градусов и запекайте 25-30 минут до хрустящей
корочки. Переложите курицу на блюдо, накройте фольгой и оставьте на полчаса.
Тем временем загустите соки, которые остались от курицы.
Как и с чем подавать
Подавайте курицу вместе с овощами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114