Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Свинина с ананасами и кисло-сладким соусом по-азиатски - Smak.ua
Свинина с ананасами и кисло-сладким соусом по-азиатски
Попробуйте приготовить свинину по этому рецепту и вы откроете для себя новые вкусовые ощущения.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 |
Ингредиенты
- Свинина - 250 г
- Ананас - 125 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Крахмал - 4 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Уксус - 4 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Свинину нужно нарезать кубиками 2см х 2см.
2. Аналогичным образом подготовьте ананас.
3. Сложите мясо в миску и добавьте желток, тщательно перемешивая.
4. В отдельной тарелке смешайте муку, крахмал и соль. В этой смеси нужно обмакнуть кусочки мяса, со всех сторон.
5. Поставьте кастрюлю или сковороду с толстым дном на огонь и подогрейте масло для фритюра. Как только масло прогреется, выложите кусочки мяса, перемешайте и жарьте до появления слабого золотого оттенка. Выложите мясо шумовкой на бумажное полотенце.
6. Осталось подготовить кисло-сладкий соус. Для этого смешайте томатную пасту, сахар и уксус. Разогрейте сковороду (вок) и выложите заготовку соуса. Ему нужно дать пару минут покипеть, после чего в сковороду добавьте мясо и быстро размешайте, чтобы соус полностью покрыл все кусочки. Далее положите ананасы, снова перемешайте, жарьте с минуту и выложите на тарелку.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде с гарниром из риса.
Приятного аппетита!
Читай также: Свинина в коньячно-имбирном маринаде - сочная и пряная
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114