Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Говядина в томатном соусе с маринованными огурцами - Smak.ua
Говядина в томатном соусе с маринованными огурцами
Ингредиенты
Говядина - 500 г
Лук - 1 шт.
Огурец маринованный - 2 большие шт.
Соус томатный - 200 г
Сметана - 150 г
Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное -
Соль -
Перец -
Лук - 1 шт.
Огурец маринованный - 2 большие шт.
Соус томатный - 200 г
Сметана - 150 г
Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное -
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Говядину (кусок от задней части туши - филе или ромштекс) обмойте и промокните бумажной салфеткой. Сначала разрежьте на тонкие полоски, затем на ломтики. Лук почистите и нарежьте кубиками. Маринованные огурцы нарежьте небольшими кусочками.
Чеснок почистите, натрите им сковороду. Топленое или растительное масло разогрейте на сковороде, жарьте на нем мясо около 7-10 минут, посыпьте солью, перцем, снимите со сковороды, поставьте в теплое место.
Обжарьте лук в жире, в котором готовилось мясо, до прозрачности. Добавьте томатную пасту и горчицу, посыпьте солью и перцем. Добавьте мясо и тушите еще около 15 минут, до готовности. В самом конце добавьте огурцы сметану, прогрейте.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо с жареным картофелем.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108