Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
40 минут |
10 минут |
6 |
- Рыба - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Крупа манная - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
- Рыбное филе разморозьте и обсушите полотенцем.
- Удалите кости и нарежьте рыбу крупными кусочками.
- Лук почистите и нарежьте.
- Сложите рыбу и лук в блендер и взбейте.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте манную крупу и размешайте.
- Отправьте фарш на час в холодильник.
- Разделите рыбный фарш на шесть частей.
- На большую плоскую тарелку насыпьте манную крупу.
- Положите сверху одну часть фарша и сформируйте котлету, обваливая ее в манке.
- Повторите с оставшимся фаршем.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты до золотистого цвета на умеренном огне.
Как и с чем подавать
Подавайте рыбные котлеты с долькой лимона и соусом тартар.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.