Молодую картошку можно использовать не только во вторых блюдах, с ней получается вкуснейший салат. Он может стать гарниром к мясу или полноценным блюдом.
Картофель фаршированный с каперсами - Smak.ua
Картофель фаршированный с каперсами
При приготовлении этого блюда картофель запекается один раз, после чего уже накладывается начинка.
Ингредиенты
Картофель - 24 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Копченый лосось - 350 г
Сметана - 2 ст. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Красный лук - 2 ст. л.
Каперсы - 4 ст. л.
Хрен (тертый) - 1/2 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Копченый лосось - 350 г
Сметана - 2 ст. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Красный лук - 2 ст. л.
Каперсы - 4 ст. л.
Хрен (тертый) - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
Каждый клубень картофеля разрежьте пополам, срежьте тонкий ломтик снизу для устойчивости. Поставьте половинки картофеля на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при 200°С до мягкости. Для приготовления начинки 200 г лосося мелко нарежьте, тщательно перемешайте со сметаной, лимонным соком, половиной каперсов, солью, луком и хреном. Из каждой половинки картофеля выберите сердцевину и в полученные углубления уложите приготовленную начинку.
Как и с чем подавать
При подаче оформите картофель оставшимся лососем, нарезанным соломкой, и каперсами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114