Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Запеченный хек с овощами - Smak.ua
Запеченный хек с овощами
Устройте родным по-настоящему незабываемый ужин!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- Базилик - 1 пучок
- Лук - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Масло оливковое - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соус соевый - 3 ст.л.
- Филе хека - 400 г
Способ приготовления
- Моем филе рыбы.
- Солим, перчим и сбрызгиваем соевым соусом и лимонным соком.
- Оставляем на 15 минут, чтобы замариновался, в прохладном месте.
- Замороженную овощную смесь бланшируем в подсоленном кипятке 3-5 минут.
- Лук очищаем от шелухи.
- Нарезаем соломкой и заливаем горячей водой на несколько секунд, чтобы исчезла горечь.
- Отцеживаем.
- Все ингредиенты перемешиваем в салатнице.
- Солим, перчим и заправляем оливковым маслом для улучшения вкуса.
- Выкладываем на тарелку.
- Замаринованную рыбу выкладываем на смазанную маслом фольгу и заворачиваем.
- Кладем на противень, наливаем в него немножко воды и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180°С.
Как и с чем подавать
Вынимаем рыбу, разворачиваем, сливаем жидкость и выкладываем на тарелку (также филе можем нарезать порционными кусками). Украшаем овощами, листиками базилика и нарезанным полукольцами лимоном.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114