Ингредиенты
Базилик - 2-3 веточки
Соль -
Перец -
Помидор - для гарнира
Масло растительное - для решетки
Способ приготовления
Стейки моем, обсушиваем, натираем солью и специями. Сбрызгиваем свежевыжатым лимонным соком и добавляем мелко нарубленный базилик. Оставляем мариноваться на 15 минут.
Решетку для жаренья смазываем растительным маслом. Помещаем рыбу на решетку обжариваем на углях по 2-3 минуты с каждой стороны.
Как и с чем подавать
Снимаем с углей и подаем со свежими овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.