Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
2 часа |
15 минут |
4-5 |
- Сок лимонный - 1 ч.л.
- Соус соевый - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вино белое - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Помыть куриные сердечки и отрезать верхнюю часть.
- Чеснок почистить и измельчить.
- Перемешать апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, чеснок и молотый черный перец.
- Выложить в маринад сердечки, хорошо перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
- Вынуть сердечки из маринада, нанизать на деревянные шпажки.
- Обжарить сердечки со всех сторон в разогретой с растительным маслом сковороде.
- Вынуть шпажки с сердечками из сковороды, влить белое вино, вернуть сердечки в сковороду, готовить еще несколько минут, время от времени переворачивая шпажки.
Как и с чем подавать
Сразу же подать к столу с рисом или овощным салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.