Ингредиенты
Помидор - 800 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ст.л.
Белый винный уксус - 2 ст.л.
Соль -
Черный молотый перец -
Способ приготовления
На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток на минуту и снять кожицу. Мелко нарезать мякоть.
Чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле в течение минуты. Добавить помидоры, винный уксус и готовить на среднем огне 10-12 минут.
Добавить соль, перец и базилик по вкусу. Через минуту добавить мидии, накрыть крышкой и готовить 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавать с рисом, спагетти или хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.